二烯二醚
中文名称:二烯二
中文同义词:二(2-基)二;二化二;烯二;烯二醚;二(2-);二烯二(大蒜素) DIALLY DISULFIDE;二烯二化物;二烯二
英文名称:Diallyldisulfide
CAS号:2179-57-9
分子式:C6H10S2
分子量:146.27
EINECS号:218-548-6
沸点:180-195 °C(lit.)
密度:1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:>5 (vs air)
蒸气压:1 mm Hg ( 20 °C)
折射率:n20/D 1.541(lit.)
FEMA:2028 | ALLYL DISULFIDE
闪点:144 °F
储存条件:2-8°C
使用**:FEMA(mg/kg):调味品6.5;肉类7.0。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
化学性质:淡黄色液体。呈大蒜特殊气味,有催泪性。沸点138~139℃,或79℃(2133Pa)。不溶于水,溶于大多数普通**溶剂。
**品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。
用途:食品用香料。
用途:用作食品添加剂、医药中间体
运用:配制食品用洋葱、大蒜、香葱香精
用法用量:FEMA(mg/kg):调味品6.5;肉类7.0。
级别:食品级
含量:99%
外观:无色液体
包装:25KG/纸板桶 可拆分
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