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    上海曙灿实业有限公司

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：
    成立时间：
  • 公司地址： 上海市 金山区 石化街道 石化七村 768
  • 姓名： 周经理
  • 认证： 手机已认证 身份证未认证 微信未绑定

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    谷氨酰胺转氨酶/转谷氨酰胺酶原料|酶制剂

  • 所属行业：添加剂 食品添加剂
  • 发布日期：2020-12-12
  • 阅读量：219
  • 价格：1.00 元/kg 起
  • 产品规格：食品级
  • 产品数量：5000.00 kg
  • 包装说明：25KG/纸板桶
  • 发货地址：上海金山  
  • 关键词：谷氨酰胺转氨酶现货,转谷氨酰胺酶厂家,80146-85-6

    谷氨酰胺转氨酶/转谷氨酰胺酶原料|酶制剂详细内容

    谷氨酰胺转氨酶
    中文名称:转谷氨酰胺酶
    中文同义词:谷氨酰胺转氨酶;谷氨酰胺转胺酶;谷氨酰胺转移酶;转谷氨酰胺酶/谷氨酰胺转氨酶(TG酶);谷氨酰胺转氨酶/TG酶;TG酶;蛋白质-谷氨酰胺:胺Γ-谷氨酰转移酶;蛋白质-谷氨酰胺-Γ-谷氨酰转移酶
    英文名称:EC 2.3.2.13
    CAS号:80146-85-6
    分子式: C27H44O3H2O
    分子量: 0
    储存条件：?20°C
    性状：白色粉末
    用途：酶制剂。蛋白质改性剂，稳定剂，凝固剂。催化蛋白质形成凝胶，赋予食品更好的可塑性和凝胶性。广泛用于面食、肉食品加工、植物蛋白和水产品加工，提高含蛋白质食品的持水能力和弹性，以克服筋力差的缺点。
    级别：食品级
    含量：99% 
    外观：白色粉状 
    包装：25KG/纸板桶 可拆分 

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    欢迎来到上海曙灿实业有限公司网站， 具体地址是上海市金山区石化街道768，联系人是周经理。 主要经营原料。 单位注册资金未知。 我司主营邻,靛红酸酐（衣托酸酐）,四丁基溴化铵等添加剂，质量保证，价格合理，欢迎咨询洽谈!