酸亚铁
中文名称:七水合酸亚铁
中文同义词:酸亚铁(II);绿矾,酸亚铁(**结晶;绿矾,七水酸亚铁;铁矾;七水合酸亚铁;酸铁(Ⅱ)七水;青矾;皂矾
英文名称:FERROUS SULFATE
CAS号:7720-78-7
分子式:FeO4S
分子量: 151.91
EINECS号:231-753-5
化学性质:暗淡蓝绿色单斜晶系晶体性粉末或颗粒。无臭,具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化。在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式酸铁。10%水溶液对石蕊呈酸性(Ph值约3.7)。加热至70~73℃失去3分子水,至80~123℃失去6分子水,至156℃以上转变成碱式酸铁。易溶于水(1g/1.5ml,25℃或1g/0.5ml沸水)。不溶于。
用途:营养增补剂(铁质强化剂);果蔬发色剂。如与烧明矾共用于茄子的腌制品能与其色素形成稳定的络盐,防止因**酸引起的变色。但须注意,如铁用量多则变成黑墨色,明矾用量多则腌茄子的肉质过分坚实。配方例:长茄子300kg,食盐40kg,酸亚铁100g,烧明矾500g。尚能用作黑豆、糖煮蚕豆、海带等的发色剂。含丹宁多的食品,为避免造成黑变,不宜使用。亦可用于杀菌,脱臭,但杀菌力较弱。
豆类中所含的隐色基色素在还原状态下无色,碱性下氧化则成黑色,利用酸亚铁的还原性,可达到护色目的,用量0.02%~0.03%。
运用:可满足畜禽对铁元素的需求,促进生长发育
级别:饲料级
含量:92%
外观:绿色粉状
包装:20KG/编织袋 可拆分
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