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维生素D3微粒
中文名称:维生素 D3 
中文同义词:维生素D3溶液,100PPM;维生素D3/胆钙骨化醇/9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3Β-醇/维他命D3/维生素丁3/胆钙化甾醇/活化7-去胆固醇/胆骨化醇;维生素D3 1G;维生素 D3;胆骨化醇;活化7-去胆固醇;胆钙化醇 溶液;维生素D3(医药级) 
英文名称:Vitamin D3 
CAS号:67-97-0 
分子式:C27H44O 
分子量:384.64 
EINECS号:200-673-2 
熔点：83-86 °C(lit.)
沸点：451.27°C (rough estimate) 
比旋光度：105 o (c=0.8, EtOH 25 oC) 
密度：0.9717 (rough estimate) 
折射率：1.5100 (estimate) 
闪点：14 °C 
储存条件：2-8°C
水溶解性：<0.1 g/L (20 oC) 
化学性质：白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20=+105°～+112°。较易溶于，易溶于、乙醚、和丙酮，微溶于植物油，不溶于水。耐热性好，但对光不稳定，在空气中易氧化。大白鼠经口LD1042mg/kg。 
用途：维生素D3能保持钙和磷的代谢正常，能促进机体对钙和磷的吸收，缺乏时，儿童易得佝偻病。我国规定可用于强化人造奶油，使用量为125～156μg/kg；在强化乳制品中使用量为63～125μg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为50～100μg/kg；在强化乳及乳饮料中使用量为10～40μg/kg；在强化固体饮料和冰淇淋中较大使用量为10～20μg/kg。 
下延产品：液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品 
运用：营养强化，1、 提高机体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全 
级别：食品级
效价：10万IU/g 
外观：淡黄粉状 
包装：1KG/铝箔袋 不可拆分 

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