L-抗坏血酸食品抗氧化剂/L-抗坏血酸原料

L-抗坏血酸
产品名称：L-抗坏血酸  
级别：食品级 
含量：99% 
外观：白色粉状 
包装：25KG/纸板桶 可拆分 
理化属性：白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218℃，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.5～8.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化 
类别：**食品 
行业：食品 
领域：抗氧化剂 
下延产品：肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等  
运用：1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c。 2.肉类和其他食品的抗氧化剂。 3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。主要用于：用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期，且无任何毒副作用 

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